【タイトル】
スモモジャム作り【本文】
席に着くと、「スモモ」の甘酸っぱい香りがします。 何で「スモモ」?「すっぱい桃」だからだそうです。スモモは、山梨の特産品です。今日のスモモの品種は「大石」です。 みんなの手で潰したスモモの鍋を火にかけ、木べらで「の」の字を書くように、混ぜます。砂糖も入れて、ジャムらしくなってきました。レモン汁を加えて完成です。部屋中にジャムの甘い香りが広がります。瓶に詰めて、ラベルも付けました。 持ち帰るジャムの消費期限は、1週間(8/10)です。開封後は3日間です。【添付ファイル】
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